◆すり鉢　黒マット

石見焼…島根県西部で多く作られる、国指定の伝統工芸品。耐火性が高く、その焼成温度は1,300℃以上。その為、磁器のように硬くて軽く丈夫な器になるが、磁器とは異なり、陶器の表面には特有のザラザラ感があり、食材をしっかりとらえるので、すり鉢や、おろし器に適している。 ------------------------------------------------------- 食材が外に飛び出しにくく、中心に集まってきてくれる形状。底にはシリコンゴムがついていて、グラグラしない安定感に加え、テーブルを傷つける心配もございません。 3サイズすっきりスタック出来るので収納にも便利。